関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



(料理別)

居酒屋
立ち飲み
寿司
和食
そば
うどん

定食
串かつ・串焼き

お好み焼き・たこ焼き・明石焼き
焼き鳥
焼肉
ラーメン
中華料理
洋食
イタリアン・カフェ
バイキング
ファーストフード
カレー
他国籍料理
お酒・ドリンク・ショットバー
パン・ケーキ・お菓子
その他












-地域別-

(大阪)

梅田・中津・十三

天満・中崎・扇町・南森町

京橋・鶴橋・鶴見・生野

新大阪・西中島・上新庄

福島・野田・西九条・大正

肥後橋・淀屋橋・北浜・天満橋

ミナミ・心斎橋・本町

天王寺・新世界・西成

豊中・池田・吹田・茨木

寝屋川・守口・枚方・東大阪

堺・泉南


(兵庫)

尼崎

西宮・芦屋・宝塚・伊丹

神戸東

神戸中央・西・淡路

明石・加古川・姫路

但馬・北陸


(他近畿)

京都・滋賀

和歌山・奈良


(他地域)

北海道

東北地区

東京・神奈川

甲信越(長野・群馬・山梨)

北陸(石川・福井)

東海(三重・名古屋・岐阜・静岡)

中国・四国地区

九州地区

自宅にて


 


【訳あり】季節限定!三河一色産!
新仔うなぎの蒲焼

【訳あり】季節限定!三河一色産!新仔うなぎの蒲焼♪ 味評価は10段階で★8つ


海産物はなんでも好きな私ですが、中でも値段高い物は大好物♪
トロやウニなんて、死ぬほど食ってみたいと思い、
過去に訳あり品を、楽天にてお安く購入したりしています。
本マグロ大トロの記事はこちら!
北海道産バフンウニの記事はこちら!

で、ふとテレビを見ていると、
楽天が夜20時からタイムセールをやっている。
その品々の中に、鰻が4,5人前で送料込み2480円なんてお値段!
サイトにいって、確認してみると、訳あり品でこの値段なんだとか。



国産の鰻なんて、スーパーで1匹買っても1000円以上するやないですか。
通常の割引販売よりさらに500円安い値段設定やったんで、
これはお得だなと即購入しました。
この秋のみ限定、三河一色産!「新仔うなぎの蒲焼」です。
クール便にて送られてきました。
中には結構大きめの鰻が3匹。内容量は500gなんだそうな。

その1匹を取り出してみました。
【訳あり】季節限定!三河一色産!新仔うなぎの蒲焼♪

この大きさなら、お店で食べる鰻丼の上クラスが2人前くらいいけそう。
まずはこれを解凍して食べてみましょう。

おっと!、その前に。
【訳あり】季節限定!三河一色産!新仔うなぎの蒲焼♪

なぜ、この鰻が訳あり品かですね。
この上の写真見ていただいたら分かるように穴が空いてるんですよ。
また、他のは尻尾の部分がちょん切れたのもありました。
捌くときにミスした分なんですよね。
なので、味的には通常品と変わらないです。

そのままレンジで解凍して、タレかけて完成でもええんですけど、
ちょっとでも美味しく食べたいですよね。
美味しい食べ方の用紙も一緒についていたので、その通りにします。
まずは真空パックのまんま、沸騰した湯の中に入れて解凍します。
で、開けて、フライパンの上に魚焼き用のアルミホイルをひいて、
こんがり焦げ目がつく程度に強火で焼き上げます。
その後に、タレをつけて、さらに弱火でじっくり焼いて出来上がり!

これがその完成版です。
=

これで1匹の半分。
うん、丼ご飯の量とはちょうどこのぐらいでバランスいいです。
あとご飯もこだわって炊きました。
岐阜県下呂産「龍の瞳」の記事はこちら!

さーて、いただいてみます。
=

うん、皮がパリッと、身は非常に柔らかくてジューシー。
これ、もしレンジ解凍のみでしたら、皮も柔らかかったでしょう。
少し手間をかけて正解でした。
炭火の風味も損なわれておらず、さっぱり、脂臭さのない肉厚な鰻に感服。
これぞ、国産鰻の力やなって思います。

この質ならば、現在の通常価格3000円でも、損はないと思います。
冷凍しておくとまだまだ持つので、
あと2匹同じように鰻丼ができると思うと楽しみ(^^)
今回のお取り寄せは大正解やったと思います。

三河一色産 うなぎの兼光(兼光水産株式会社)
住所:愛知県幡豆郡一色町大字一色字東下二割18-1
電話:0563-73-5111




↓今回、こちらで購入しました↓

日本一のうなぎの名産地愛知県三河一色産うなぎブランド
現在のB級グルメ評価TOP30

おすすめリンク集
相互リンク等、ご希望の方は以下の
アドレスにメールをお寄せください。
bkyugourmet@yahoo.co.jp
(@は半角にしてくださいね)



日本全国B級グルメ 関西B級グルメ  大阪B級グルメ  B級グルメブログ  家呑み・酒・ビール  日本一周車中泊  全国源泉かけ流し温泉  関西スーパー銭湯  ラーメン・つけ麺  阪神間温泉・グルメ  北海道グルメ・温泉  F1グランプリ  電波コラム  楽天コラム