関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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浜福鶴 吟醸工房
(神戸灘6酒蔵めぐり)

浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり) 評価対象外


神戸の灘酒蔵巡りの1軒目。
東から西へ歩く予定にしていたので、
まずは一番東端から攻めていきます。
ちょうど魚崎駅から歩いて10分ぐらいであったか。
「浜福鶴 吟醸工房」です。

浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

見学料は無料、私が選ぶ酒蔵ですから、勿論試飲あり(^^)
土曜ということもあり、観光バスもやってきてて、
結構賑わってましたね。

さーて、見学はほどほどに試飲に向かいましょうか(^^;)
浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

いえいえ、きちんと最初から見ていきますよ。

こういう樽を見ると写真が撮りたくなります。
浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

こちらの見学は実際に作っている工程を見学できます。
浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

こうして公開してたのはこちら浜福鶴のみでした。

浜福鶴が出している酒で有名なのがこの「空蔵」(くぞう)。
浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

以前に、この近くの濱田屋で呑んだことがあります。
神戸魚崎「濱田アルコール研究所」の記事はこちら!

見学時間は10分くらいかな?やってきました試飲コーナー!
浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)

こちらは、上の写真のいずれかを、店員さんに呑みたいの指定して、
それをプラスチックカップに少量注いでもらうシステム。
まずは秋ですので、ひやおろしをいただく。
そして秋あがりを1杯、その後は、大吟醸を2杯いただきました。
自身の好み的には「ひやおろし」がよかったんですが、若干の粗さを感じます。
ここでの購入は見送らせていただきました。

そんな大きな蔵ではありませんが、結構充実してましたね。
また、お近くの立ち呑み「濱田屋」でこちらのお酒呑ませていただきます。

住所:神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
電話:078-411-0492
開館時間:10:00〜17:00(入館無料)
休館日:月曜日(祝日の場合翌日)、年末年始





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