関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



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自宅にて


 


うどん本陣 山田家本店
(香川高松)

うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん 旨さ…………16点
安さ…………14点
店の雰囲気…20点
B級度……… 9点
印象度………14点
総合評価……73点 評価Bランク


朝食にセルフうどん3軒を巡ってきましたが、
お昼ご飯はちょっとゆったりとうどんを味わいたいですね。
で、ゆったりと落ち着ける場所を検索していましたら、
ここのお店がええなと決定、うどん本陣「山田家本店」です。

うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

見た目はすごい老舗。
この門の前でも観光客が記念写真撮っておりました。

中に入っても・・・
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

ここは高級料亭か?って思える中庭。

ここまですごいと、うどんの値段もいくらなん?って思いますね。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

ただメニューを見ると・・・
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

ふつうのかけうどんは300円とさすがの讃岐値段。
ここのおすすめ「釜ぶっかけ」でも550円です。
この雰囲気でこの値段は安いでしょ〜
中庭でビール飲みつつ、食べていた方おられましたが、
気持ちよさそうでした。

店内も落ち着いた雰囲気です。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

こちらは定食。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

平日はかなりお得ですね。

それに冬限定メニュー。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

朝の3軒が結構まだお腹に残っていたので、
ひとつはシンプルにぶっかけうどん(300円)に、もう一つは、
名物、「釜ぶっかけうどん(黄卵入り)」(600円)にしました。

こちらがぶっかけうどん(300円)。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

普通のかけうどんです。
うどんは太くない、あまりコシのないタイプですが、
モチモチとしています。
ただ、出汁の風味が鰹だしでしょうが、
非常に優しい味わいで、すっごく旨いんですよ。
帰りに、この出汁の素を買って帰ったくらいです。

「釜ぶっかけうどん(黄卵入り)」(600円)。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

この値段で、これだけ豪華やと、さすが本場って思います。

うどんアップ!
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

卵、薬味を入れて、ぐちゃぐちゃにかき混ぜます。
うどん本陣 山田家本店(香川高松)讃岐うどん

うんうん、うどん自体に力がないなとは思いますが、
全体的な出来は、ものすごい。
大阪で、この値段で出せば、絶対きっと支持受けるはずです。

ゆったり座ってオーダーできて、この値段は満足。
ただ、うどん自体に魅力は感じませんでしたね。
しかし全体的な完成度と出汁の旨さは超一流です。

今回の旅のあらすじはこちら!

住所:香川県高松市牟礼町牟礼3186
電話:087-845-6522
営業時間:10:00〜20:00
定休日:年中無休




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