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  関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



(料理別)

居酒屋
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寿司
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定食
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バイキング
ファーストフード
カレー
他国籍料理
お酒・ドリンク・ショットバー
パン・ケーキ・お菓子
その他












-地域別-

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天満・中崎・扇町・南森町

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西宮・芦屋・宝塚・伊丹

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但馬・北陸


(他近畿)

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(他地域)

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東海(三重・名古屋・岐阜・静岡)

中国・四国地区

九州地区

自宅にて


 


鰻家 うりずん。
うなぎ(大阪今福鶴見)

鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見) 旨さ…………17点
安さ…………13点
店の雰囲気…16点
B級度………10点
印象度………13点
総合評価……69点 評価Cランク


高級だけど食べたい食べ物・・・
私はやはり海鮮物好きですので、そういう系が多いのですが、
大抵は生で食える物ばかりです。
唯一の例外が「鰻」!
肉厚たっぷり、炭火焼き匂いたっぷりの鰻は大好物。
さすがに、高級食材ですので、頻繁には食えませんが、
無性に食べたいときが来ますよね。
そんなときは、ええもん食べましょうとこちらへ。
大阪では評判の鰻屋である、「うりずん。」にやってきました。

ランチメニューはこんな感じで。
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

鰻を扱っているにしては、そこそこ値段抑えられています。
一番安い、うな丼ならば1280円。
一番高い、うな重極上でも2520円です。

また、テイクアウトもやっておられます。
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

店内の様子。
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

カウンターのみ7席とこじんまりです。
うな丼(1280円)を注文し、しばし待ちます。
こちらのお店では、注文を受けた後に、鰻を捌き始めるので、
その光景を見ていると、店主の腕は見事なものですね〜
捌きたてをそのまま、じっくりと炭火で焼き上げます。
蒸しの行程が入らないので、関西風ですね。

15分くらいして、出来上がり!
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

きも吸いと漬物がセットになっています。
鰻自体4切れ程度とは、この値段なので、さほどはボリュームありません。

さーて、鰻ちゃん、美味しそう♪
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

一口いただいて・・・
うんうん、さすがの旨さ!!
さっきまでそこで泳いでたんですからね〜

タレはあまりついていないので、卓上にあるのを、
お好みでどうぞってことでした。
ここで失敗・・・
このタレ、すごく甘くて、濃厚なんですよ・・・
ちょっとかけ過ぎてしまい、鰻の風味が損なわれてしまいました。
タレは醤油辛いくらいが好きなので、このタレは好みではありません。

きも吸いも、ほっこり落ち着けます。
鰻家 うりずん。(大阪今福鶴見)

鰻自体の出来は絶品です。
ただ、関東風に蒸されていないので、パリパリ感はあるけれど、
ふっくら感のない味わいです。
これは各個人の好みにもよりますけど、私はふっくら感のある方が好きなので、
ちょっと口には合わないかな。
あと、タレの味も、個人によって好みが分かれると思います。
私は関東風の鰻が好きなので、以下の店の鰻丼なんて好みですね。
名古屋「イチビキ」の記事はこちら!

住所:大阪市鶴見区緑1-7-19
電話:06-6936-3030
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日:水曜日
席数:カウンター7席




★ひつまぶしを手軽に家で味わうことができる!★
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