関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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ラーメン 虎と龍 都島店
(大阪)

ラーメン 虎と龍 都島店(大阪) 旨さ…………16点
安さ…………15点
店の雰囲気…11点
B級度………12点
印象度………12点
総合評価……66点 評価Cランク


関西圏で美味しい博多・久留米系豚骨を出す店と言えば?
最近、あちこちにチェーン展開の勢いを伸ばしてきましたね。
「虎と龍」です。
以前、こちらの系列の神戸の店「一生懸麺」には行ったことがあり、
その本場に負けない旨い味に感嘆を覚えたものです。
神戸東部市場「一生懸麺」の記事はこちら!

都島にも店があるってことで、梅田から少し足を伸ばして
寄ってみることにしました、ラーメン「虎と龍」都島店です。

店内の様子。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

結構、屋台をイメージに造ったようではあるが、
その店内はゆったりしたスペースがあって、堅苦しさを感じません。

その屋台イメージの象徴!
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

こんなのもあります。

メニュー。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

ラーメン580円は若干安いと思うが、なぜに替玉150円もするんでしょうか。

もういっちょう!
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

お昼はチャーハンとのセットが安いです。
なので焼き豚チャーハン(小)とのセット(730円)にしました。
ラーメンはこってり久留米の龍と迷ったが、あっさり博多の虎に。

まずは焼豚チャーハン(小)。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

パラパラによく炒められていて、焼き豚の風味もよく、すごく旨い!!
これはこの時、鍋ふられた方の腕でしょうな。

博多天神屋台系「博多の虎」とんこつラーメンです。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

見た目、すっごくさっぱりそうやったが、そのままのイメージ。
思っていた以上に、スープにコクがなく水くさく感じたのは、この日のみなのかな?
以前に「一生懸麺」で食った深みを感じないのだ。

また麺も・・・
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

今回「かため」でお願いするのを忘れたが、この柔さはいったい・・・
やはり忘れずに注文するべきであった。

チャーシュー、卵。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

こちらはまあ、おまけ程度に考えたらよいだろう。

高菜、紅生姜のトッピングは必須ですね。
ラーメン 虎と龍 都島店(大阪)

スープの味が今回薄く感じたので、多めに入れました。

うーん。。。この日だけスープおかしかったのかな?
普段はこってり久留米系だとくどすぎるから、あっさり博多の虎にしましたが、
これなら久留米の龍にしときゃよかったと後悔です。
お気に入りのチェーンなだけに、評価も厳しくしときます。

住所:大阪市都島区善源寺町2-3-29
電話:06-6925-0141
営業時間:11:00〜翌2:00
定休日:無休
駐車場:無




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