関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



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焼鳥 たか鳥(大阪京橋)

たか鳥(大阪京橋)焼鳥 旨さ…………18点
安さ…………12点
店の雰囲気…15点
B級度………15点
印象度………17点
総合評価……77点 評価Bランク


私はチェーン店の焼き鳥屋さんは好きではない。
焼鳥ってその質の差もあたり前だが、
焼き手とその環境によって、非常に味は変わってくると思います。
某280円均一の有名チェーン店なんて、
私は全く食べたいと思いません。
そんなチェーン店の中で、別格のお店があります。
ま、こちらは大阪ローカルのチェーンのお店なんですけど、
以前食べた梅田店の印象が、インパクトすごかった。
備長炭火焼「たか鳥」梅田店の記事はこちら!

京橋にもこちらのお店があったので、寄ってみました。
「たか鳥」の京橋店です。

店頭の案内。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

こちらのお店は鶏の質も高いんですが、
またその素材の質を活かした調理も抜群です。

店内の様子。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

2人やったので、カウンターに通されました。
しかし、夕方18時前やのに、店は満杯状態。
さすがの人気店です。

その日のオススメ。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

こちらは1本の値段で、実際には2本で出てきます。
一番惹かれたのは「鶏白子」(180円)。
こんなの食べたことないよ〜って注文したけど、
夕方まだ早い時間やのに売り切れでした。
みんな食べたいもんは一緒やね。

ドリンクのメニュー。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

生中450円で、少しお高めかなと思います。

また焼酎は豊富に取り揃えていました。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

日本酒党の私ですが、焼き鳥には焼酎が合うと思います。
この日も、生ビールのあとは、麦焼酎ロックでいただきました。

食い物定番メニュー。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

続き。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

もう一つ。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

こちらも少しお高いかなとも思いますが、
美味しけりゃ納得です。

付きだし。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

色々な野菜の入った煮物でした。
下手な居酒屋チェーンとは違い、優しい味わいです。
こういうのもしっかりしていますね。

まずは私の大好物、生レバー(550円)。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

新鮮な鶏を扱っている店ならば、
こういうの食べるとよく分かります。
ねっとり口の中でとろけるようなレバー、最高です♪

そしてせぎも(1本150円)。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

焼いたレバーは好きではない私なのだが、これは別格。
これまたトロッととろけるレバーなのだ。

同行者注文のムネ肉(1本150円)。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

これはちょっとパサパサし過ぎで好みではありません。
ササミ好きにはいいんでしょうね。

こころのこり(1本150円)。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

心臓と肝臓を繋いでいる管を焼いたもの。
自身では鰻の肝を細くした感じに似てるかなって思います。
こういう系は大好物の私ですね(^^)

もも肉のたたき。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

これはボリュームありました。
ポン酢のあっさり感にもも肉の柔らかさが絶妙。

地鶏玉子の月見つくね。
たか鳥(大阪京橋)焼鳥

これつくねがイマイチ。
梅田店で食べたのは、軟骨が入ってたりして美味しかったんやけど

大衆焼鳥店と比べると値段はお高めですが、
その分、味は非常にしっかりしています。
ただ、私の好みでは梅田店の方が好きですね。
また、予約入れようっと。

住所:大阪市都島区東野田町3-7-1 東シャトービル
電話:06-6352-4649
営業時間:17:00〜翌2:00(L.O.1:30)
定休日:無休




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