関西B級グルメぐるぐる紀行
（★個人的主観における評点について★）
　個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。　基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点（安ければ高得点！）
・旨さ…………20点満点（美味しければ高得点！）
・店の雰囲気…20点満点（接客応対、料理に合う店構えであるか）
・Ｂ級度………20点満点（隠れた名店、Ｂ級グルメであるか）
・印象度………20点満点（後々、再度訪れたい店であるか）
総合評価……100点満点
（85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク）
関西を中心としたB級グルメ情報（居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等）を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
（掲載店舗数：1700軒突破！）
更新情報

旅の記録はこちらで！（日本一周の前哨戦でもいきましょか）

全国B級グルメツーリング



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酒肆 門[しゅし もん]
（大阪梅田お初天神）
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神） 旨さ…………19点
安さ…………15点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………14点
印象度………18点
総合評価……76点　評価Bランク


梅田でのランチ・・・
夜にずっと行きたいと思っていた居酒屋さんがある。
太田和彦さんも全国居酒屋紀行で訪問していた店。
お初天神にある「酒肆 門」（しゅし もん）だ。
ただ、そのお値段は一品1000円を超えるものばかり、
また日本酒も1合1000円ってなお値段らしい。
まあ、私の行ける予算ではないですね。
しかし、2010年4月からランチも始めたとのこと。
なので、寄ってみました。

そのランチはこんなの。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

4種類ありますが、内3種類は1000円以内で食えます。
この値段ならばランチに寄ってもいいかなって思いますよね。
色々と食える松花堂弁当（1000円）か、ここの名物「ねぎあな」
（葱をまぶした穴子天）を使った、「ねぎあな丼」（900円）と迷ったが、
色々と食べたい欲張りなわたくしなので、松花堂弁当にしました。

2階にあがって、扉開けてすぐ店内です。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

カウンターが4席程度。

あと、テーブルが2つくらいの狭いお店です。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

ちょっと壁の落書きみたいなのが、この店の雰囲気と似合ってない気が。

まず、茶碗蒸しが出てきました。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

これ食べて納得。
和食のお店では、出し巻きか茶碗蒸し食べると、
だいたいその店の実力が計れると私は思うが、
こういう出汁をとれるお店にハズレはありません。

いかなごくぎ煮。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

そしてこちらが松花堂弁当メイン。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

4つに区切られていて、手前がご飯にお刺身。
奥が、天ぷら、焼き魚・野菜炊き合わせゾーンになっています。

まず、熱い物からと天ぷらを。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

旨い天ぷら専門店の味には及ばないと思うが、
サクッとええ案配で、口に入ってきます。
ただ、穴子はさすがに素材がいいのか抜群の味でした。

で、この店の一番の醍醐味はこのゾーンですね。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

ここは全て、先に作っているのか冷めたのばかりなんですけど、
出し巻き卵を始め、全ての味付けが抜群なんですよ。
まあ、こんな料理食いつつ、日本酒飲めたら最高やと思います。

お刺身ゾーンは鯛とまぐろでした。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

まぐろはそこそこに感じました。
立ち飲みでこんなマグロを最近食べてるからね。
蒲生四丁目「魚庭本店」の記事はこちら！
ただ、鯛の身の締まり方が素晴らしいです。

味噌汁もこの旨い出汁を扱う店主が作るから、美味しくて当然。
酒肆 門[しゅし もん]（大阪梅田お初天神）

1000円でこの内容は非常に素晴らしい。
同じような旨さのちょっと高級チックなお店ならば、
確実に2000円はとるであろう。
この味ならば、いつかは奮発して、夜に煮物食べつつ、
日本酒飲みたいな〜って思いますね。

住所：大阪市北区曽根崎2-5-37
電話：06-6364-3573
営業時間：ランチ11:00〜14:00　17:00〜売り切れまで
定休日：日曜日・祝日・だんじり祭りの日



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