関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



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玉子焼き 松露
(東京築地・大丸東京店)

松露(東京築地・大丸東京店)玉子焼き 旨さ………… 7点
安さ…………13点
店の雰囲気…14点
B級度………10点
印象度……… 8点
総合評価……52点 評価Cランク


東京からの帰路に着く前に是非とも購入したかったもの。
私、玉子焼き(出汁巻き)って大好きなんですよ。
居酒屋に行くとよく頼む品です。
なので、東京でも一番の有名店である、
こちらのお店の味を食べてみたかった。
で、大丸東京店のデパ地下でも売っているんですね。
東京築地「松露」の玉子焼きです。

まあお試しなので、松露の小さい方にしました。
松露(東京築地・大丸東京店)玉子焼き

お値段は400円弱。
小でも結構大きめです。

この色合い・・・
松露(東京築地・大丸東京店)玉子焼き

かなりどぎつい黄色に、私には見えるんですけどね。
関西の薄味出汁風味がついた玉子焼きに慣れている私には、
この色にどうも馴染めない。

一口食べてみて・・・甘い。
この甘さがやっぱりダメ。
酒のアテにようでけへんです、玉子風味のおやつ食べているみたい。

なので、熱々にレンジでチンして、醤油かけて食べました。
こうすると醤油辛さで甘みが相殺されます。

東京の玉子焼きは甘いってイメージであったが、
まさにそのイメージぴったりがこの品でしょう。
薄い出汁を元に作る関西風玉子焼きがすっごく恋しくなりました。
ってな訳で、今度、京都に行ったときにここのでも買ってこよ。
京都、錦市場「三木鶏卵」「田中鶏卵」の記事はこちら!

住所:東京都中央区築地4-13-13
電話:03-3543-0582
営業時間:4:00〜15:00
定休日:日曜・祝日・不定休(築地市場に準ずる)

東京訪問あとがきはこちらで

大丸東京店※「佃浅商店」にて販売
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1
電話:03-3212-8011
営業時間:10:00〜20:00
定休日:大丸東京店に準ずる




発送当日に焼き上げます酒の肴に御飯のおともに!出汁巻玉子ありもと関西割烹の美味出し巻き玉子
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