関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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東京らーめん せたが屋 品川店

東京らーめん せたが屋 品川店 味評価は10段階で★2つ


東京のラーメンと言えば、醤油色の透き通るスープを思い浮かべます。
昔ながら味って印象ですね。
その東京のあっさり系では非常に有名店、
「せたが屋」のパックラーメンを見つけました。
家でのランチで、さっぱりしたもん食べたい時に最適かなと、
今回、色々チョイスできた一種類として選択。
東京らーめん「せたが屋」です。

いつものように、ささっと作り上げます。
東京らーめん せたが屋 品川店

葱とチャーシューも、こちらもいつものように自前で。
中身は濃縮スープと麺だけのパッケージなので、
最低限、この2種類がないと写真見栄えも悪いですし、
味も変化がなくって食べていて飽きがきます。

スープはご覧の琥珀色の透明なスープ。
東京らーめん せたが屋 品川店

いかにも東京らしいスープです。
一口飲んでみて。。。魚介の味が顕著。
それもまろやかでないんですよ、ちょっと刺々しく主張しています。
こういうあっさり醤油系では「鶏ガラ」の味の方が好みなだけに、
この味はイマイチですね。

麺は中細の縮れ麺。
東京らーめん せたが屋 品川店

こういうあっさり醤油ベーススープにはこの麺でしょう。
しこしことコシも感じられ、しっかりした麺です。

これ食べて思ったのは、あっさり魚介系スープは自身の好みではないなと。
つけ麺でも、びっしり魚粉の入った濃厚魚介は好きなんですけどね〜
ただしかし、ラーメンの幅は非常に広いと感じた一杯でした。

住所:東京都港区高輪3-26-20 品達ラーメン
電話:03-3446-0831
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休




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