関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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梅樽温泉 ホテルシーモア
夕食(和歌山南紀白浜温泉)

梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉) 旨さ…………18点
安さ…………10点
店の雰囲気…18点
B級度……… 9点
印象度………17点
総合評価……72点 評価Bランク


館内の施設は昭和の名残を数一杯残している「ホテルシーモア」。
その施設・温泉編はこちらで紹介しております。
ホテルシーモア 施設・温泉編の記事はこちら!

夜の楽しみはなんと言っても食事!
そして白浜で冬に食える料理はクエ料理ですね〜
そのクエ会席、夕食編を今回綴ります。

こちらの食事は、個室で食べることができます。
前日のホテルでは、子供が走り回る中、イタリアン食ったので、
こうして落ち着いて食えるのは嬉しい。

そのクエ会席のお品書き。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

安いプランですから、クエ尽くしではありません。
しかし、こういうの見るとわくわくしますね。
やはりホテル宿泊の夕食は和食が一番!

先付「うに豆腐」「鶏肝松凪」。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

両方とも非常に美味、特にうに好きなので、
この豆腐は気に入りましたね。

和牛の煮込みに、何かの魚とうどんが入った茶碗蒸しのようなの。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

さすがの料理!しっかりした味はさすが老舗の高級ホテルです。

お造り。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

サザエ、鮪、鯛に烏賊でした。

メインのクエ鍋〜♪
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

ポン酢につけて食います。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

クエって魚はちょっと鶏肉にも似た食感がありますね、
ちょうどササミをたたきにしたような感じです。
しかし、噛むとじゅわっと拡がる風味はまさにあっさり魚!
やはり高級魚の味わいです。

こちらが焼きクエ。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

あまり焼き過ぎないように気をつけます。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

焼いて食べると、その風味に甘みが増します。
それをさっぱりレモンをぎゅって搾って〆るのが味わいとしてええ感じ。

クエのパイ包み焼き。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

こうやって食べるのもまた美味しい♪
フレンチのメインで出されても、全く違和感ありません。

鯖と炙り鮭の包み寿司。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

ご飯ではなく、大好物の寿司が出てくるのが嬉しい。

止め椀。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

この熱さとあっさりさが気持ちをほっこりと♪

デザート。
梅樽温泉 ホテルシーモア 夕食編(和歌山南紀白浜温泉)

メロンとゼリーです。

全体的に、質的には大満足ですね〜これぞホテルの晩飯会席。
ただ、男が腹一杯に食べるにはボリュームがちょっと少ないかなって印象。
鍋をもっと色々入れて欲しかったかな〜
では、あとシーモアの朝食編をこちらでご紹介いたします。
・「朝食バイキング編」

住所:和歌山県西牟婁郡白浜町1821
電話:0739-43-1000
チェックイン:15:00
チェックアウト:11:00



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