関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

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ホルモン串焼き
肉工房まるよし(神戸湊川)

ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川) 旨さ………… 6点
安さ…………18点
店の雰囲気…10点
B級度………17点
印象度……… 5点
総合評価……56点 評価Cランク


新開地で飲む前に、湊川をブラブラ。
すると、大盛況のお肉屋さんを発見。
どうもホルモンの串焼きをお肉屋の隣でやっているようだ。
入れ替わり、立ち替わり、買い物中の親子連れなど立ち食いで食べています。
しかし、アルコール類は提供されていないので、
今回の飲みはしごには加えられないと思ったが、
テイクアウトはできそうだ、近寄るとやってますね。
家へのツマミに買って帰りましょう「肉工房まるよし」です。

お隣は、こんな感じの普通の街のお肉屋さん。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

けど、すっごく肉の種類が豊富なんですよ。
ホルモンも盛りだくさんでした。
買ってすぐに帰ることができたら、
こっちを買って、家で焼いた方がええですね。
けど、これから飲みに行く身では腐らせてしまうので、断念。

なので、こっち。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

焼いたホルモン串を購入。
ホルモン(フワ)、てっちゃん、ハツ、レバーならば1本60円と安い。
あとミノ(100円)を加えて2本ずつ買って帰りましょう。
タレはつけるかどうか聞いてくれましたので、つけていただきました。

はい、合計10本のホルモン串。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

タレは完全にとれて、パックの下の方に溜まっていたので小皿に写します。

もっと濃厚なタレかなと思ったのですが、さっぱりとした醤油味。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

フワってあまり好きではないんですよね。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

ここの食べても、やっぱり好みに合わないなと実感。
レバーもカスカスしてて、焼き肝って感じでイマイチ。

ハツもまあ、ごく普通でした。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

白い色系は、テッチャンにミノ。
ホルモン串焼き 肉工房まるよし(神戸湊川)

ミノはさすが100円するだけあって、噛めば旨みが沁みだしてきます。

うーん・・・わざわざお持ち帰りする味ではないかな・・・
ただ、この場で食べたら全然評価が違っていたかもしれません。
こういう肉の焼き系は、生で購入して、
家で焼く方が絶対美味しいと思います。

住所:神戸市兵庫区荒田町4-29-24-141 ハートフルみなとがわ1F
電話:078-511-5913
営業時間:9:30〜19:00
定休日:木曜日





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