関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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屋台ラーメン丸徳(大阪福島)

屋台ラーメン丸徳 旨さ………… 9点
安さ…………13点
店の雰囲気…12点
B級度………16点
印象度………10点
総合評価……60点 評価Cランク


さーて、今日も福島でたらふく呑んできた(^^)
23時も過ぎてるし、そろそろ帰ろうかとも思ったのだが、
歩いていると、豚骨臭が漂ってくる・・・
この匂いかいでしまうと、もうダメですね、
ふらふらとその店に吸い寄せられてしまいました、
屋台ラーメンの「丸徳」です。
見た目は屋台っぽく作られていますが、
きちんとした店内で食べることができます。

こちらが店内の様子。
屋台ラーメン丸徳

店内はカウンターのみですが、外にテーブルがあり、
これが屋台風情を醸し出しているものの、
オーソドックスなラーメン屋ですね。

こちらがメニュー。
屋台ラーメン丸徳

とんこつ、しょうゆ、みそ、しおと全ての味が揃ってる。
うーん・・・あまりこういう店は好みではないんですけどね。
どれもがよく言えば無難、悪く言えば中途半端な店が多いのである。
どれかひとつを極めてほしいな。
お店の外まで豚骨臭がしてたし、一番前にメニューに載せているから、
やっぱり代表は「屋台ラーメン」(650円)でしょうとそれを注文。

出来上がり!
屋台ラーメン丸徳

見た目はあっさり豚骨って風情ですね。
そのスープをいただく、うんうん予想通りの味です。
まろやかであり、関西風博多豚骨って感じ。クセが全然ないです。
チャーシューはちっちゃいが、焦んがり風味がええ感じ。

麺は細麺。
屋台ラーメン丸徳

博多の極細麺ではなく、ちょっと太め。
平凡です。

卓上トッピングを乗せてみました。
屋台ラーメン丸徳

辛味の素と紅生姜です。
これでクセのないスープに、結構パンチが出たゾ!

食べてみた感じはやはり最初の予想通り、
「無難」且つ「中途半端」って印象。
個性はないラーメンですが、色んな味が楽しめますから、
好みが分かれた人間と、行く時とかにいいかもしれませんね。

住所:大阪市福島区福島1-6-18
電話:06-6454-5310
営業時間:11:45〜14:30 18:00〜04:00
定休日:日曜日





★この極太、チャーシューつけ麺は見事!!★
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