関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

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(料理別)

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自宅にて


 


蕎麦 まえだ
(東京日本橋茅場町店)

蕎麦 まえだ(東京日本橋茅場町店) 旨さ…………18点
安さ…………18点
店の雰囲気…14点
B級度………16点
印象度………18点
総合評価……84点 評価Bランク


こちらに移転しました。
蕎麦 まえだ 日本橋茅場町店
住所:東京都中央区日本橋茅場町1-6-16 1F
電話:03-6228-6205
営業時間:7:00〜22:00
定休日:土・日・祭日

東京上陸前についてはこちらで記事にしています。

東京駅に到着後、朝、昼ごはんを兼ねて向かったのがこちらです。
蕎麦って食文化は、東高西低やと思っている私。
以前にも立ち食いで、底力を感じる蕎麦を食べることできたので、
今回も立ち食い蕎麦屋さんに行こうと思っていました。
中でも評判高いのがここ、「まえだ」です。
東京駅から歩いて、10分くらいであったか。

メニュー。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

もう1枚。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

かけそば、ぶっかけ蕎麦で380円ってなお値段。
駅の立ち食いそば屋に比べると高い値段設定。

券売機方式。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

同行者と熱いの冷たいのをと違え、
かけそば(380円)とぶっかけそば(380円)にしました。

ご覧の通りの立ち食い。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

店内ぐるりとカウンターがあります。

こちらが、かけそば(380円)。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

なぜ、なんも乗っていないのにしたのかは下写真。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

トッピング類がここセルフで無料なんですね。
生卵、温泉玉子、大根おろし、わかめ、天かす、葱、生姜など、
全てが無料でトッピングできます。

こちらがぶっかけそば(380円)。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

こちらも贅沢にトッピング!
蕎麦 まえだ(東京京橋)

まあ380円の蕎麦やなんて思えへんでしょ(^^)

蕎麦は冷たいのはしっかりとコシを感じます。
蕎麦 まえだ(東京京橋)

うん、さすが江戸の蕎麦やなって印象。
関西では、この値段で絶対巡り会えないでしょう。
熱いのはやんわりしてますが、
その分蕎麦風味がふわりと口の中に拡がります。
やっぱり十割はええね〜

こういう本格蕎麦の立ち食いタイプ。
どうも格式張った蕎麦屋の多い関西に、
是非とも欲しいと思います。
そばが庶民の文化として根付いている東京が、
非常に羨ましいと思った時間でした。

住所:東京都中央区京橋1-17-3 国際ビル1F
電話:03-6228-6205
営業時間:7:00〜15:00
定休日:土曜・日曜・祝日




★本格手打ちの越前おろし蕎麦★
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