関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

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中華そば 光龍益
(大阪桜ノ宮)

中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮) 旨さ…………17点
安さ…………15点
店の雰囲気…14点
B級度………13点
印象度………15点
総合評価……74点 評価Bランク


JR環状線の桜ノ宮駅は、あまり降り立つ地ではありません。
(その両側、天満、京橋は今まで何回飲みに行ってるんやろ?ですけどね^^;)
そんな駅ですが、大阪を代表する有名なラーメン屋があります。
ずっとその存在は知っていたんですけど、なんせ土日の営業はやってない・・・
大阪市内の行きたいなって思ったラーメン屋で、
知ってから、今まで来られなかった最長記録を持つ店。
そんな光龍益(こうりゅうます)を訪問しました。

店内はこんな感じ。
中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮)

逆Lの字カウンターに奥に一つテーブルがあります。
メニュー表は、ここありません。
なんせ、ラーメン(600円)、特製ラーメン(800円)を大盛りにするか。
あと塩おにぎりしかないんですもん^^
あ、夏場だけはつけ麺もやっております。
やっぱり個人ローカル店は、この程度の品揃えをしてくれていた方が、
味にも期待が持てます。

カウンターの脇にこんなものがありました。
中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮)

「ハニーウォッカ」がサービス品でいただけます。
酒好きな私ですから、こういうのは見逃せません。
ショットグラスで1杯、ぐっとあおらせていただきました。
ウォッカそのもんをストレートで飲むのは私も苦手なんですけど、
蜂蜜の甘さがええ感じで味に拡がりを持たせ、これ美味しいですね♪

頼んだには一番シンプルなラーメン(600円)。
中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮)

鶏と豚皮を使ったラーメンだとは聞いていました。
まずはそのスープからいただきます。
第一印象は「天下一品」こってりラーメン!!
しかし、飲み進めるに従い、その印象は違ってきます。
まず、あれほどのドロドロ感がありません、すっと喉を通ります。
あと、天下一品で感じる、化調風味を全く感じないんですね。
コクはあるんだけど、さっぱりしてるんです。
天一のこってりは、私は大好物ですけど、
いや〜この味よくできてるなって思いました。
このスープは天一より旨いです。

チャーシューはぶ厚めのが一つ、ごろりと。
中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮)

これは、私の全く口に合わない部類。
薄くカットされた、トロトロタイプが好みですからね。

麺は細麺のストレート。
中華そば 光龍益(大阪桜ノ宮)

ちょっとこってりめのスープにこの細さはどうやろ?って思いました。
ずずっといくと、湯で加減はちょうど、私好みのかたさです、少し硬めですね。
けど、これももうちょい太いタイプがいいな。
天一の麺ぐらいがちょうど自身の好みかも。

スープは相当、出来がいいと思います。
特に、天一こってり好きには是非とも味わって欲しい。
天一と同じようにラーメンのタレもありましたが、
塩っ辛くなるようなタイプでしたので、入れずに、
この純粋なスープを存分に味わいました。
ただ、私にはチャーシューと麺が合わなかったですね。
ん〜惜しいとこだな・・・

住所:大阪市都島区中野町5丁目9-5
電話:06-6923-5604
営業時間:11:30〜13:30 18:00〜23:00
定休日:土曜、日曜





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