関西B級グルメぐるぐる紀行
★個人的主観における評点について★)
 個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。 基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点(安ければ高得点!)
・旨さ…………20点満点(美味しければ高得点!)
・店の雰囲気…20点満点(接客応対、料理に合う店構えであるか)
・B級度………20点満点(隠れた名店、B級グルメであるか)
・印象度………20点満点(後々、再度訪れたい店であるか)
総合評価……100点満点
(85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク)
関西を中心としたB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:1700軒突破!)
更新情報

旅の記録はこちらで!(日本一周の前哨戦でもいきましょか)

全国B級グルメツーリング



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八昌キング村 流川店
(広島)お好み焼き

八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き 旨さ………… 8点
安さ…………12点
店の雰囲気…10点
B級度………14点
印象度……… 3点
総合評価……47点 評価Dランク


広島焼と言えば・・・
2008年末にその味を堪能し、唸りをあげてしまった店があります。
薬研掘の「八昌」・・・
もう、あの味だけは、過去お好み焼き評価ナンバー1です。
広島、薬研掘八昌の記事はこちら!

で、今回の旅行でも、あの味を再びと思ったのだが、
薬研掘店は16時にならないと開かない・・・
店主のおられる「五日市店」に行こうと思っていましたが、
道に迷い、広島市街地までやってきました。
となると、支店がいくつかあるから、そちらでもいいかとこの店に。
薬研掘の八昌のすぐ近くにあります、「八昌キング村 流川店」です。

しかし、こちらのお店、土曜13時半ぐらいにも関わらず誰も客いない・・・
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

あの「八昌」の支店なんだから、激混みだと思ったんですけどね。
ちょっと嫌な予感しました。

メニュー。
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

値段はだいたい一緒ぐらいだが、こっちの方が鉄板焼きメニュー多いですね。

裏のメニュー。
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

無難に、そば肉玉(750円)にしました。

こちらが出来上がり。
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

見た目はやはり、本店とちょっと違うよな〜

参考までに、薬研掘店の出来上がり写真載せてみます。
広島焼 八昌

ちょっとどころか全然違う。。。
大きさもちょっとちっさいですね。
で、これ作ってるのをテーブルから遠目に眺めていたんですけど、
まず、卵が「二黄卵」ではなかったので、あれ?って思いました。
それに焼き上げが早すぎます、薬研掘店ならばゆうに20分以上かかっていましたが、
こちらは15分前後くらいかな。

食べてみて・・・これ全然味違うぞって感。
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

まず、生地にふくっら感がなくって、全然生地の味がせず、
キャベツのシャキシャキ感だけが目立ちます。
キャベツ焼きを食べてるのかって感じ。
卵の黄身も完全に固まっており、本店のトロッとした黄身が懐かしいです。

そば・・・
八昌キング村 流川店(広島)お好み焼き

うん、このそばは使ってるの薬研掘店と同じかな。
ただ、パリパリな焼き加減が、全然できてないんよな。

ここのお店を「薬研掘八昌」と同じ味だと思って行くのは、
やめておいたほうがええでしょう。
生地の焼き上げ方、また見た目も全然違ったお好み焼きになっています。
絶対に並んででも、薬研掘「八昌」で食べるべきですね。

住所:広島県広島市中区流川町8-20
電話:082-243-8400
営業時間:11:00〜翌5:00
定休日:無休





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