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フランソワ・フッシェ ブリュット
ブラン・ド・ブラン（トマト鍋）
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評価対象外
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冬場はどうしても鍋が多くなります。
前準備も野菜を切るだけって鍋が多くて簡単やし、
野菜もしっかりとれるし、栄養的にもバランスいいもんね。
ただ、いっつも水炊きでは、飽きがきます。
ちょうど、スパークリングワインも買ってきていたので、
今日は洋風の鍋にしましょうか、「トマト鍋」です。
まず前菜は「サーモンマリネ」。
魚系が鍋の中に入りませんから、こういう生魚はちょうど、
食べ始めるにはええ感じです。
そして、IkEA（イケア）で買ってきたミートボール。
マッシュポテトも脇に添えております。
アップ！
スウェーデンではよく食べられているらしいですが、
冷凍品にしては、結構ジューシーなお味でした。
さーて、メインの鍋の具材は？
豚肉、鶏肉のミックスに、ソーセージ、ブロッコリ、しめじです。
あと、野菜もたっぷり獲りましょう。
キャベツに、もやし。
出来上がり！
スープは出来合いのものでなく、きちんとホールトマトから作っています。
寒い冬場に体を燃焼させるため、にんにくもたっぷりです♪
こんな感じ。
ただ、ちょっと煮込みが少ないと具材がさっぱりしてたので、
タバスコをさらに加えてやるとええ感じになりました。
ファミリー居酒屋奥薗ごはん
そして、ビールの後には、このスパークリング・ワイン。
西友で600円台で売られていたスパークリングです。
「フランソワ・フッシェ ブリュット ブラン・ド・ブラン」
飲んでみた感じは、さらっとドライな感じ。
ビールでもアサヒ・スーパードライよりキリン・ラガーがお好みな私には、
これはちょっとイマイチだったかな。
ここ最近の円高で、洋酒、ワインはお手頃値段になりつつあります。
800円だせば、そこそこええ、フルボトル飲めますからね。
外で飲むと、その円高還元しとるとこって少ないですから、
今、ワインは家で呑むのが絶対お得ですよ。
洋風の美味しい料理をお取り寄せグルメでもすれば、
家の食卓も非常に彩ると思います。
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できる男の手づくり居酒屋料理
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