関西B級グルメぐるぐる紀行
（★個人的主観における評点について★）
　個人的主観にて、各20点満点でいかに安くて旨いB級グルメであるかトータル総合評価しています。　基本的に高くて、私の口に合わないお店ほど総合評価の点数が低くなります。ですので、いくら旨くても値段が高ければ、高得点にはなりません、その点ご了承ください。

・安さ…………20点満点（安ければ高得点！）
・旨さ…………20点満点（美味しければ高得点！）
・店の雰囲気…20点満点（接客応対、料理に合う店構えであるか）
・Ｂ級度………20点満点（隠れた名店、Ｂ級グルメであるか）
・印象度………20点満点（後々、再度訪れたい店であるか）
総合評価……100点満点
（85点以上でAランク、70点以上でBランク、50点以上でCランク、30点以上でDランク、30点未満でEランク）
関西を中心としたB級グルメ情報（居酒屋、立ち呑み、ランチ、
定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等）を実食レポートにて
各ランキング評価しています。
（掲載店舗数：1700軒突破！）
更新情報

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自宅にて
　


特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見） 旨さ…………17点
安さ…………18点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………15点
印象度………15点
総合評価……75点　評価Bランク


私は基本、今流行ってきています、女性でも入りやすい、
ここ10年くらいで出来てきたラーメン屋はあまり好きではない。
昔ながらの高架下や屋台でやっているような雰囲気が好きだ。
なかなか、そういう店も少なくなってきました。
しかし、京都にそういう雰囲気を持つラーメン屋を見つけたんですよ。
伏見にあります「大中」（だいちゅう）です。
高架下にあって、この目立つ黄色いお店！
いかにもラーメン屋さんです。

店のカウンター。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

そうそう、この赤い色！
やはり、黄色と赤色がラーメン屋には似合いますよね。
今の茶と黒を基調にしたお洒落系ラーメン店とは違います。

それにこの値段・・・
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

本来のラーメン値段ってこんなもんでしょう。
500円〜600円で食えます。
それが今はどこ行っても、普通のラーメンで750円なんて多くなりました。

またもひとつすごいのがこれ。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

トッピング類や麺・スープのお好みを指定できます。
安い上に、こういうサービスまでつくから驚きです。

頼んだのは「大中ラーメン」（600円）です。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

色々、細かくオーダーしました（＾＾）
まず、麺は硬め。
スープは、元味（昔ながらの豚骨醤油）。
味は普通で、もやしは多め。
チャーシューはバラ肉で。
温泉卵、キムチをトッピングしてもらいました。
豪華にトッピング！全然600円のラーメンには見えないでしょ？

そのスープよりいただく。
もっとこってりどろどろしたイメージだったのだが、案外あっさり。
ミルキーさも感じられ、ああこういうタイプの豚骨醤油はよく食ったことあるよな〜
って味で、私のような年代の人間に愛されそうな味です。

ぶ厚めのチャーシューがどっさり。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

へたっぽいですけど、この量には大満足。
ただ、キムチ、玉子のトッピングはあまりこのラーメンには合ってないかと。
別にライスでも注文してそっちにのせるのがええかな。

で、まだトッピングあるんですよ。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

葱もどさっと、別にざるに入れて置いてくれます。

麺は中細のストレート。
特製ラーメン 大中[だいちゅう]（京都伏見）

他のインパクトに比べると、この麺は平凡だな。
あ、けど、このスープに合っていますよ。

まさに雰囲気、値段、サービスは私の好みドンピシャ！！
こういうラーメン屋が大阪にも欲しい！！
味も、アラフォー世代以上に受ける味やと思います。
逆に、無化調がどうのこうの言われる方にはおすすめできませんね。
あと、接客も元気はあるんですけど、昔ながらのラーメン屋的
つっけんどんさもありますので、そういうのも気にされる方は避けたほうがええです。

住所：京都市伏見区観音寺町高架下217
電話：075-603-2712
営業時間：11:30〜翌2:00
定休日：無休



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